# Toutes les nuances de green : prenez goût à la cuisine végétarienne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/toutes-les-nuances-de-green-82f13d9f929d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Tanja Dusy](https://superlivre.fr/auteur/tanja-dusy-cb15102520h)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine végétarienne](https://superlivre.fr/genre/cuisine-vegetarienne-cb11971896m)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Résumé

Depuis le petit-déjeuner jusqu'au dîner entre amis, Tanja Dusy explore pour nous la gamme du vert. Concombre, blettes, épinards, algues, avocat, artichaut, céleri, graines germées, thé matcha... il n'y a pas que les sempiternels haricots verts en boîte pour manger sainement ! Rendez votre vie plus green grâce à ces recettes de smoothies, salades, risottos, soupes, plats complets à base de céréales, falafels, wraps, dips... tous végétariens, tous faciles et équilibrés. Astuces, conseils, détails sur les bienfaits de ces aliments greens, la palette du green est au complet !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [Solar éditions](https://superlivre.fr/editeur/solar-editions) | Paris | 153 | 978-2-263-15029-6 |