Tout sur la soupe de giraumon

Résumé éditeur

La soup joumou ou soupe de giraumon, soupe de la liberté ou soupe jaune, tels sont les noms de ce plat traditionnel servi le jour de l'An. Mais les jeunes lecteurs savent-ils vraiment d'où vient cette tradition ? Pourquoi la mange-t'-on ce jour-là ? De quoi est-elle faite ? Entre histoire et documentation cet album est à la portée des plus jeunes. Faire vivre une tradition est important mais pour ce faire, la comprendre est encore mieux. Illustré de photographies en couleurs, cet album est clair et vivant, on a tous envie de préparer cette soupe interdite aux esclaves du temps de la colonie, et de la déguster pour fêter la liberté !