# Tout est bon dans la tomate

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/tout-est-bon-dans-la-tomate-5b5babb4f253 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Joyce Briand](https://superlivre.fr/auteur/joyce-briand-cb14489356p)
- **illustrateur** : [Marie Delafon](https://superlivre.fr/auteur/marie-delafon-cb13203946f)
- **Première parution** : 2016
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (tomates)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-tomates-cb122339071)
- **Éditions recensées** : 1 (2016–2016)

## Résumé

Un cahier de cuisine pratique et complet pour tout cuisiner dans la tomate ! LE SOMMAIRE 1. La tomate insolite ; 2. La tomate fondante ; 3. La tomate croquante ; 4. La tomate onctueuse ; 5. La tomate dessert QUELQUES RECETTES Tartare de tomates, mangue et betterave ; Casarecce pomodoro ricotta ; Panna cotta de tomates, coulis d'épinard ; Pelures de tomates : sel à la pelure de tomate, chips de pelures de tomates, pelures de tomates au four ; Tomates et fraises façon millefeuille.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2016 | [Rue de l'échiquier](https://superlivre.fr/editeur/rue-de-lechiquier) | Paris | 61 | 978-2-37425-039-7 |