# Tout cuisiner au jardin

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/tout-cuisiner-au-jardin-cb473129693 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pascal Garbe](https://superlivre.fr/auteur/pascal-garbe-cb13090948x)
- **illustrateur** : [Jean-Christophe Verhaegen](https://superlivre.fr/auteur/jean-christophe-verhaegen-cb18121224n)
- **Première parution** : 2023
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (fleurs)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-fleurs-cb12254643q), [Plantes comestibles](https://superlivre.fr/genre/plantes-comestibles-cb119442575)
- **Éditions recensées** : 1 (2023–2023)

## Résumé

Jardinier émérite et passionné de cuisine, Pascal Garbe fait son marché dans son jardin dont il sait utiliser les ressources méconnues. Outre les légumes et les herbes aromatiques, il se sert des fleurs comestibles, mais aussi des "mauvaises herbes" et des plantes sauvages qui y poussent, pour créer des recettes simples, étonnantes et originales. Il nous présente ici 45 recettes savoureuses, salées et sucrées, classées par saisons.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2023 | [Ulmer](https://superlivre.fr/editeur/ulmer) | Paris | 143 | 978-2-37922-259-7 |