Tomate. Un début de campagne 2018 difficile pour la tomate

Résumé éditeur

Selon les premières prévisions établies au 1er mai 2018, la production de tomates en frais de la campagne 2018 serait de 556 320 tonnes, en repli de 1 % par rapport à la campagne 2017 sur des surfaces stables. Elle diminuerait de 5% par rapport à la moyenne 2013-2017. Les évolutions seraient toutefois contrastées selon les bassins de production. Le début de la campagne de commercialisation 2018 s'est caractérisée par des volumes d'offre plus restreints que ceux de 2017, en lien avec des conditions météorologiques qui ont retardé le développement végétatif. La demande a par ailleurs tardé à se dynamiser. La tomate a été déclarée en crise conjoncturelle par le Réseau des nouvelles des marchés pendant 15 jours an avril, tandis que l'offre commençaitseulement à progresser. Malgré un rebond des prix, provoqué par la redynamisation de la demande au moment des épisodes de chaleur, les cours se sont inscrits en moyenne en avril 10 % en dessous des cours moyens de la période 2013-2017.