Tomate. La campagne 2018 de la tomate fraîche cumule production en repli et prix en berne

Résumé éditeur

Selon les prévisions établies au 1er novembre 2018, la production de tomates en frais de lacampagne 2018 serait de 538 060 tonnes, en repli de 11 % par rapport à la campagne 2017 et de 9%par rapport à la moyenne 2013-2017, sur des surfaces stables. Les conditions météorologiques ontretardé le développement végétatif jusqu'à fin mai. Les conditions très estivales ont ensuite permis de faireprogresser les rendements sans pouvoir toutefois compenser la baisse des volumes des mois précédents,en raison des pertes dues aux orages et à la pression sanitaire, notamment dans les bassins du Sud.Desservie par un repli de la demande, la tomate a connu des difficultés de commercialisation, malgré labaisse de l'offre. Elle a été déclarée quatre fois en crise conjoncturelle entre avril et octobre 2018 par leRéseau des nouvelles des marchés. En octobre 2018, les cours se situaient 12 % en dessous de ceuxd'octobre 2017 et 5 % en dessous des cours de la moyenne 2013-2017.