# Tomate. En juin 2018, forte dégradation des cours de la tomate sur un an et par rapport à la moyenne 2013-2017

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/tomate-en-juin-2018-forte-degradation-des-cours-de-la-tomate-sur-un-an-et-par-ra-cb46765629b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Commercialisation des produits](https://superlivre.fr/genre/commercialisation-des-produits-cb12011900c), [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Résumé

Selon les prévisions établies au 1er juillet 2018, la production de tomates en frais de la campagne 2018 serait de 554 630 tonnes, en repli de 2 % par rapport à la campagne 2017 sur des surfaces stables, en lien avec des conditions météorologiques qui ont retardé le développement végétatif. Elle diminuerait de 5% par rapport à la moyenne 2013-2017. Les évolutions seraient toutefois contrastéesselon les bassins de production. La demande a par ailleurs tardé à se dynamiser jusqu'à fin juin en raison des conditions météorologiquesmaussades. La tomate a connu des difficultés de commercialisation en dépit de volumes plus restreints et la tomate a été déclarée en crise conjoncturelle par le Réseau des nouvelles des marchés tout au long dumois de juin. En juin 2018, les cours étaient situés 30 % en dessous de ceux de 2017 et 26 % en dessous de ceux de la moyenne 2013-2017.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |