Tomate. En juin 2018, forte dégradation des cours de la tomate sur un an et par rapport à la moyenne 2013-2017

Résumé éditeur

Selon les prévisions établies au 1er juillet 2018, la production de tomates en frais de la campagne 2018 serait de 554 630 tonnes, en repli de 2 % par rapport à la campagne 2017 sur des surfaces stables, en lien avec des conditions météorologiques qui ont retardé le développement végétatif. Elle diminuerait de 5% par rapport à la moyenne 2013-2017. Les évolutions seraient toutefois contrastéesselon les bassins de production. La demande a par ailleurs tardé à se dynamiser jusqu'à fin juin en raison des conditions météorologiquesmaussades. La tomate a connu des difficultés de commercialisation en dépit de volumes plus restreints et la tomate a été déclarée en crise conjoncturelle par le Réseau des nouvelles des marchés tout au long dumois de juin. En juin 2018, les cours étaient situés 30 % en dessous de ceux de 2017 et 26 % en dessous de ceux de la moyenne 2013-2017.