# Tomate. Des rendements en baisse en ce début de campagne 2019 pour la tomate fraîche

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/tomate-des-rendements-en-baisse-en-ce-debut-de-campagne-2019-pour-la-tomate-frai-cb46765781q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2019
- **Langue** : français
- **Genres** : [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x), [Prix agricoles](https://superlivre.fr/genre/prix-agricoles-cb11951064c), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n)
- **Éditions recensées** : 1 (2019–2019)

## Résumé

Selon les premières prévisions établies au 1er mai 2019, la production de tomates en frais de lacampagne 2019 serait de 526 845 tonnes, en repli de 11 % par rapport à la campagne 2018 et de12% par rapport à la moyenne 2014-2018. Ce recul de production serait plus important pour lebassin Ouest avec 22 % de diminution sur un an. Malgré ce repli en volume, les surfaces nationalesseraient stables sur un an. Dans certains bassins, les conditions météorologiques douces en début decampagne ont favorisé le démarrage précoce de la production. La consommation à la peine entraîne labaisse des cours de la tomate. Malgré le regain de consommation du weekend pascal, les cours en avril sesituent 3 % en-dessous de ceux d'avril 2018 et 10 % en-dessous de ceux de la moyenne 2014-2018.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2019 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |