# Tomate : en fin de campagne, des prix de la tomate proches de la moyenne quinquennale

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/tomate-cb469319842 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Commercialisation des produits](https://superlivre.fr/genre/commercialisation-des-produits-cb12011900c), [Légumes](https://superlivre.fr/genre/legumes-cb11935560x), [Production](https://superlivre.fr/genre/production-cb11975869p)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Résumé

Au1er novembre 2021, la production 2021 de tomates destinées au marché du frais est estimée à 488 000 tonnes, volume en légère hausse de 1 % par rapport à 2020 et en recul de 12 % par rapport à la moyenne 2016-2020. Les surfaces nationales (2 600 ha) seraient en retrait de 1 % sur un an et augmenteraient de 6 % par rapport à la moyenne des cinq dernières campagnes. Après une hausse durant l'été, les cours se replient en septembre et octobre. En octobre, les prix diminuent de 12 % par rapport à la campagne 2020 et rejoignent la moyenne quinquennale.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |