Tomate
en fin de campagne, des prix de la tomate proches de la moyenne quinquennale
Résumé éditeur
Au1er novembre 2021, la production 2021 de tomates destinées au marché du frais est estimée à 488 000 tonnes, volume en légère hausse de 1 % par rapport à 2020 et en recul de 12 % par rapport à la moyenne 2016-2020. Les surfaces nationales (2 600 ha) seraient en retrait de 1 % sur un an et augmenteraient de 6 % par rapport à la moyenne des cinq dernières campagnes. Après une hausse durant l'été, les cours se replient en septembre et octobre. En octobre, les prix diminuent de 12 % par rapport à la campagne 2020 et rejoignent la moyenne quinquennale.
Sujets :Commercialisation des produits · Légumes · Production
- Première parution
- 2021
- Éditeur
- SSP[Paris]
- Pages
- —
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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