# Tokyo stories

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/tokyo-stories-27e4b9b080d9 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Tim Anderson](https://superlivre.fr/auteur/tim-anderson-cb17770267m)
- **illustrateur** : [Nassima Rothacker](https://superlivre.fr/auteur/nassima-rothacker-cb17750274g)
- **Première parution** : 2020
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine japonaise](https://superlivre.fr/genre/cuisine-japonaise-cb119649058)
- **Éditions recensées** : 1 (2020–2020)

## Résumé

Tokyo a la réputation d'être un paradis pour les gourmets, et pour cause ! Du rayon alimentation en sous-sol  des grands magasins aux restaurants en rooftop des hôtels de luxe, en passant par les bars à nouilles, les magasins  de sushis ou les stands de yakitoris, Tokyo est riche  d'une culture gustative à nulle autre pareille dans le monde.Tokyo Stories est un voyage culinaire à travers la capitale survoltée du Japon. Ce livre vous fera découvrir les produits des distributeurs automatiques, comme le surprenant potage de maïs, mais aussi le poulet frit étonnamment savoureux des supérettes, les gyozas et les ramens authentiques, les currys maison, les onigiri, les udons, etc.Proposant plus de 80 recettes, de splendides photographies de lieux comme de plats, ainsi que des dizaines d'anecdotes passionnantes de Tim Anderson, Tokyo Stories est  un ouvrage indispensable pour tous les amoureux de Tokyo, les japanophiles en puissance et tous ceux qui ra olent  de la cuisine japonaise.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2020 | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | Vanves | 253 | 978-2-01-629048-4 |