# The Hotel and catering trades, ouvrage à l'usage des élèves des écoles hôtelières et du personnel de l'hôtellerie

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- **Auteur** : [Henri Meunier](https://superlivre.fr/auteur/henri-meunier-cb114754629)
- **Première parution** : 1961
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1961–1961)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1961 | [France](https://superlivre.fr/editeur/france) | Choisy-le-Roi | 230 |  |