Territoires. Portrait agricole Massif central

Résumé éditeur

Le Massif central, massif ancien de l'époque hercynienne, a une double origine : - volcanique au nord et à l'ouest, avec les monts Dôme, les monts Dore, le Cézallier, le Cantal, l'Aubrac… - granitique et métamorphique au sud et à l'est avec la Margeride, les Causses, les Cévennes, le Livradois, les monts du Lyonnais... Couvrant tout ou partie de 4 régions et de 22 départements, il s'étend sur 85 000 km² (15 % du territoire métropolitain), dont les 2/3 sont situés en zone de montagne.