# Terrines, pâtés en croûte, rillettes, charcuteries : recettes et techniques d'une école d'excellence

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/terrines-pates-en-croute-rillettes-charcuteries-cb471549572 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Ferrandi Paris](https://superlivre.fr/auteur/ferrandi-paris-cb16535448s)
- **illustrateur** : [Rina Nurra](https://superlivre.fr/auteur/rina-nurra-cb15057886b)
- **Première parution** : 2022
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (pâtés)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-pates-cb16926376g), [Tartes](https://superlivre.fr/genre/tartes-cb11937356m), [Terrines (cuisine)](https://superlivre.fr/genre/terrines-cuisine-cb119529821)
- **Éditions recensées** : 1 (2022–2022)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2022 | [E. Flammarion](https://superlivre.fr/editeur/flammarion) | Paris | 286 | 978-2-08-027034-4 |