# Technologies alimentaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/technologies-alimentaires-cb34274130w (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Association pour le développement de la recherche appliquée aux industries agricoles et alimentaires. Quimper](https://superlivre.fr/auteur/association-pour-le-developpement-de-la-recherche-appliquee-aux-industries-agric-cb119920424)
- **Première parution** : 1991
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1991–1991)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1991 | [ADRIA](https://superlivre.fr/editeur/adria) | Quimper |  |  |