# Technologie et inspection du saumon fumé en France

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/technologie-et-inspection-du-saumon-fume-en-france-cb360728350 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Xavier Claude Jacques Huet](https://superlivre.fr/auteur/xavier-claude-jacques-huet-cb130323057)
- **Première parution** : 1977
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1977–1977)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1977 | [Allais](https://superlivre.fr/editeur/allais) | 76-Sotteville-lès-Rouen | 135 |  |