# Technologie culinaire Tome 1

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/technologie-culinaire-tome-1-cb35765772h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Georges Nazaret](https://superlivre.fr/auteur/georges-nazaret-cb12015436z)
- **Première parution** : 1994
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1994–1994)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1994 | [Centre régional de Documentation Pédagogique de Bourgogne](https://superlivre.fr/editeur/centre-regional-de-documentation-pedagogique-de-bourgogne) | Dijon. - Beaune | 225 | 2-86621-123-5 |