# Technologie culinaire à la carte Tome 2 : CAP, BEP, bac pro, livre du professeur

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/technologie-culinaire-a-la-carte-tome-2-cb36997452n (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean-Pierre Lebland](https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-lebland-cb12415966z), [Jean-Marc Wolff](https://superlivre.fr/auteur/jean-marc-wolff-cb12016771j)
- **contributeur** : [Nicole Soleilhac](https://superlivre.fr/auteur/nicole-soleilhac-cb121463550)
- **Première parution** : 1998
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1998–1998)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1998 | [J. Lanore, éditeur](https://superlivre.fr/editeur/j-lanore) | Malakoff | 192 | 2-86268-117-2 |