# Technologie culinaire à la carte 2

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/technologie-culinaire-a-la-carte-2-cb35048014h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Jean-Pierre Lebland](https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-lebland-cb12415966z), [Jean-Marc Wolff](https://superlivre.fr/auteur/jean-marc-wolff-cb12016771j)
- **Première parution** : 1989
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Étude et enseignement (secondaire)](https://superlivre.fr/genre/etude-et-enseignement-secondaire-cb119757113)
- **Éditions recensées** : 2 (1989–1989)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1989 | [J. Lanore, éditeur](https://superlivre.fr/editeur/j-lanore) | Malakoff | 183 | 2-86268-089-3 |
| 1989 | [J. Lanore, éditeur](https://superlivre.fr/editeur/j-lanore) | Malakoff | 183 | 2-86268-117-2 |