# Technologie culinaire 2 : CAP, BEP, BTH, BTS, BP

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/technologie-culinaire-2-cb35467002c (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Georges Nazaret](https://superlivre.fr/auteur/georges-nazaret-cb12015436z)
- **Première parution** : 1990
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cb11931819b), [Étude et enseignement (secondaire)](https://superlivre.fr/genre/etude-et-enseignement-secondaire-cb119757113), [Étude et enseignement (supérieur)](https://superlivre.fr/genre/etude-et-enseignement-superieur-cb11975800q)
- **Éditions recensées** : 1 (1990–1990)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1990 | [CRDP](https://superlivre.fr/editeur/crdp) | Dijon. - Beaune | 289 | 2-86621-139-1 |