# Techniques laitières modernes : production, traitement, transformation du lait

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/techniques-laitieres-modernes-cb31553456v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Roger Veisseyre](https://superlivre.fr/auteur/roger-veisseyre-cb104216187)
- **contributeur** : [Jacques Ratineau](https://superlivre.fr/auteur/jacques-ratineau-cb11125551c)
- **Première parution** : 1957
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1957–1957)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1957 | [la Maison rustique](https://superlivre.fr/editeur/la-maison-rustique) | Paris | 560 |  |