recherches sur les rapports entre les possibilités technologiques, banalités du moulin à huile en France méditerranéenne et critique de l'Ancien régime vers 1789, la critique des banalités d'après le "Mémoire pour servir à l'histoire naturelle de l'olivier" de Bernard
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| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Librairie | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1977 | "les Belles-Lettres" | — | 166 | Paris | Vinted |
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