# Tartares et carpaccios de poisson

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/tartares-et-carpaccios-de-poisson-cfdcfed64613 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Aglaé Blin](https://superlivre.fr/auteur/aglae-blin-cb118923585), [Bruno Ballureau](https://superlivre.fr/auteur/bruno-ballureau-cb130844051), [Anne Chiumino](https://superlivre.fr/auteur/anne-chiumino-cb14510288k)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Carpaccio (cuisine)](https://superlivre.fr/genre/carpaccio-cuisine-cb135071263), [Cuisine (poisson)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-poisson-cb11964891d), [Tartare (cuisine)](https://superlivre.fr/genre/tartare-cuisine-cb14568998s)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [Hachette](https://superlivre.fr/editeur/hachette) | Vanves | 49 |  |