# Tartares, ceviches et carpaccios

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/tartares-ceviches-et-carpaccios-073f3abc2e9b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Sophie Dupuis-Gaulier](https://superlivre.fr/auteur/sophie-dupuis-gaulier-cb166274456)
- **illustrateur** : [Guillaume Czerw](https://superlivre.fr/auteur/guillaume-czerw-cb15933598p)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Carpaccio (cuisine)](https://superlivre.fr/genre/carpaccio-cuisine-cb135071263), [Marinades](https://superlivre.fr/genre/marinades-cb122249041), [Tartare (cuisine)](https://superlivre.fr/genre/tartare-cuisine-cb14568998s)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Résumé

Profitez de l'été avec 30 recettes fraîches à base de viande ou de poisson. Plein d'idées pour de délicieuses préparations crues en version salée ou sucrée... Variez les goûts et faites-vous plaisir !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [Hachette cuisine](https://superlivre.fr/editeur/hachette-cuisine) | Vanves | 89 | 978-2-01-704276-1 |