# Tartares & carpaccios

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/tartares-carpaccios-c6635bd1c53b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Aude de Galard](https://superlivre.fr/auteur/aude-de-galard-cb145536151), [Leslie Gogois](https://superlivre.fr/auteur/leslie-gogois-cb14553616c)
- **contributeur** : [Gaz de France](https://superlivre.fr/auteur/gaz-de-france-cb11872745h)
- **illustrateur** : [Rina Nurra](https://superlivre.fr/auteur/rina-nurra-cb15057886b)
- **Première parution** : 2007
- **Langue** : français
- **Genres** : [Carpaccio (cuisine)](https://superlivre.fr/genre/carpaccio-cuisine-cb135071263), [Tartare (cuisine)](https://superlivre.fr/genre/tartare-cuisine-cb14568998s)
- **Éditions recensées** : 1 (2007–2007)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2007 | [Hachette pratique](https://superlivre.fr/editeur/hachette-pratique) | [Paris] | 125 | 978-2-01-237301-3 |