# Tables du degré de fermentation et du rendement en extrait (donnés immédiatement sans autre calcul), préparées d'après les expériences personnelles de Jean Stauffer,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/tables-du-degre-de-fermentation-et-du-rendement-en-extrait-donnes-immediatement--cb314001939 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean Stauffer](https://superlivre.fr/auteur/jean-stauffer-cb10333437g)
- **Première parution** : 1888
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1888–1888)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1888 | [L'auteur](https://superlivre.fr/editeur/lauteur) | (S. l.,) | 964 |  |