# Tableaux de l'agriculture bretonne : édition 2016

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/tableaux-de-lagriculture-bretonne-cb46704568g (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bretagne. Service régional de l'information statistique et économique](https://superlivre.fr/auteur/bretagne-service-regional-de-linformation-statistique-et-economique-cb11862526g)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Agriculture -- Aspect économique](https://superlivre.fr/genre/agriculture-aspect-economique-cb119312306), [Environnement](https://superlivre.fr/genre/environnement-cb11974343c), [Produits agricoles](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-cb11932997n)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Résumé

une place importante, tant en matière d'utilisation du territoire, que de production agricole ou agroalimentaire. La SAU bretonne s'élève à 1 638 229 ha, soit 60 % du territoire régional (52 % en France métropolitaine). La Bretagne concourt à 12%de la valeur de la production agricolenationale. En 2015, elle occupe le 2e rang régional, derrière la Nouvelle Aquitaine (15 %) ; les départements d'élevage de l'ouest de la France (avec ceux de viticulture et de grande culture) en constituent les plus gros contributeurs. La part de l'emploi agricole, 5 % de l'emploi régional, reste l'une des plus élevées en France. Plus de 58 000 personnes travaillent dans le secteur primaire (agriculture, pêche et sylviculture). Par ailleurs, les industries agroalimentaires, implantées depuis longtemps sur le territoire, concentrentplus de 67 000 salariés en 2014, soit 40 % del'emploi industriel régional. La richesse réalisée par l'agriculture et les IAA, mesurée par la valeur ajoutée, représente 6 % du PIB régional, soit un taux deux fois plus élevé que celui de la France métropolitaine

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [SRISE Bretagne](https://superlivre.fr/editeur/srise-bretagne) | [Paris] |  |  |