# Tableaux de bord de la restauration hors domicile en Allemagne

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/tableaux-de-bord-de-la-restauration-hors-domicile-en-allemagne-cb392477937 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [UBIFRANCE. Direction Étude et analyse concurrentielle (2004-....)](https://superlivre.fr/auteur/ubifrance-direction-etude-et-analyse-concurrentielle-2004-cb14546051r)
- **contributeurs** : [Judith Orsini-Recly](https://superlivre.fr/auteur/judith-orsini-recly-cb13593191f), [Ida Rouyer](https://superlivre.fr/auteur/ida-rouyer-cb12377317n), [UBIFRANCE. Mission agricole. Düsseldorf, Allemagne (2004-....)](https://superlivre.fr/auteur/ubifrance-mission-agricole-dusseldorf-allemagne-2004-cb145700392)
- **Première parution** : 2004
- **Langue** : français
- **Genres** : [Allemagne](https://superlivre.fr/genre/allemagne-cb152996644), [Restauration collective](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-cb119364032), [Statistiques](https://superlivre.fr/genre/statistiques-cb12042412v)
- **Éditions recensées** : 1 (2004–2004)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2004 | [UBIFRANCE](https://superlivre.fr/editeur/ubifrance) | Paris | 65 | 2-279-52293-4 |