# Tableau de bord de la restauration hors domicile en Scandinavie

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/tableau-de-bord-de-la-restauration-hors-domicile-en-scandinavie-cb39934851v (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [UBIFRANCE. Service Études et prospective (2004-....)](https://superlivre.fr/auteur/ubifrance-service-etudes-et-prospective-2004-cb146259821)
- **contributeurs** : [Pascale Thieffry](https://superlivre.fr/auteur/pascale-thieffry-cb12105280v), [Johann Chassaing](https://superlivre.fr/auteur/johann-chassaing-cb14625984q)
- **Première parution** : 2005
- **Langue** : français
- **Genres** : [Restauration collective](https://superlivre.fr/genre/restauration-collective-cb119364032), [Scandinavie](https://superlivre.fr/genre/scandinavie-cb15238529v), [Statistiques](https://superlivre.fr/genre/statistiques-cb12042412v)
- **Éditions recensées** : 1 (2005–2005)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2005 | [UBIFRANCE](https://superlivre.fr/editeur/ubifrance) | Paris | 68 | 2-279-52294-2 |