# Table pratique de composition des aliments courants

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/table-pratique-de-composition-des-aliments-courants-cb36629391s (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean-Pierre Ruasse](https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-ruasse-cb11923057z)
- **Première parution** : 1987
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Composition](https://superlivre.fr/genre/aliments-composition-cb119338352), [Guides pratiques](https://superlivre.fr/genre/guides-pratiques-cb11975688d)
- **Éditions recensées** : 4 (1987–1994)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1987 | [J.-P. Ruasse](https://superlivre.fr/editeur/j-p-ruasse) | Paris | 25 | 2-9502092-1-1 |
| 1990 | [J.-P. Ruasse](https://superlivre.fr/editeur/j-p-ruasse) | Paris | 51 | 2-907433-04-0 |
| 1990 | [IPREDIS](https://superlivre.fr/editeur/ipredis) | Paris | 48 | 2-907433-02-X |
| 1994 | [IPREDIS](https://superlivre.fr/editeur/ipredis) | Paris | 48 | 2-908502-02-X |