Synthèse enzymatique de colorants phénoliques «naturels»
biotransformation de phénols en biopolymères colorées, étude de la structure et des mécanismes réactionnels impliqués
auteur :Rana Mustafa
Sujets :Biopolymères · Colorants · Phénols
- Première parution
- 2012
- Éditeur
- Presses académiques francophonesSaarbrücken
- Pages
- 438
- Éditions
- 1
- Langue
- Français
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Édition
| Année | Éditeur | ISBN | Pages | Ville | Occasion | Notice | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2012 | Presses académiques francophones | 978-3838175454 | 438 | Saarbrücken | AbeBooks · Momox |