# Synthèse documentaire sur le chou à choucroute et la choucroute en Alsace

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/synthese-documentaire-sur-le-chou-a-choucroute-et-la-choucroute-en-alsace-cb35253131q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Bas-Rhin. Direction départementale de l'agriculture et de la forêt](https://superlivre.fr/auteur/bas-rhin-direction-departementale-de-lagriculture-et-de-la-foret-cb12023908t)
- **contributeur** : [Jean-Pierre Koehl](https://superlivre.fr/auteur/jean-pierre-koehl-cb12891669j)
- **Première parution** : 1973
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1973–1973)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1973 | [Direction départementale de l'agriculture](https://superlivre.fr/editeur/direction-departementale-de-lagriculture) | Strasbourg |  |  |