# Surveillance des mycotoxines : directives

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/surveillance-des-mycotoxines-cb34790614b (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture](https://superlivre.fr/auteur/organisation-des-nations-unies-pour-lalimentation-et-lagriculture-cb118620937)
- **contributeur** : [Programme des Nations Unies pour l'environnement](https://superlivre.fr/auteur/programme-des-nations-unies-pour-lenvironnement-cb11866053z)
- **Première parution** : 1979
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments](https://superlivre.fr/genre/aliments-cb11964747n), [Contamination](https://superlivre.fr/genre/contamination-cb11964903k), [Industries agroalimentaires -- Contrôle de la qualité](https://superlivre.fr/genre/industries-agroalimentaires-controle-de-la-qualite-cb11942902b), [Mycotoxines](https://superlivre.fr/genre/mycotoxines-cb11941693d)
- **Éditions recensées** : 1 (1979–1979)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1979 | [(F.A.O.)](https://superlivre.fr/editeur/f-a-o) | Rome | 71 | 92-5-200315-0 |