# Sur les ferments de deux levains de l'Inde, le "Mucor praini" et le "Dematium chodati" ; action des sels sur la fermentation alcoolique, thèse... par André Nechitch

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/sur-les-ferments-de-deux-levains-de-linde-le-mucor-praini-et-le-dematium-chodati-cb31007221q (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [André Nechitch](https://superlivre.fr/auteur/andre-nechitch-cb10366553b)
- **Première parution** : 1904
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1904–1904)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1904 | [H. Kündig](https://superlivre.fr/editeur/h-kundig) | Genève | 36 |  |