# Sur les falsifications qu'on fait subir au chocolat : nécessité de les réprimer

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/sur-les-falsifications-quon-fait-subir-au-chocolat-cb30236070z (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Alphonse Chevallier](https://superlivre.fr/auteur/alphonse-chevallier-cb12228323m) (1793–1879)
- **Première parution** : 1853
- **Langue** : français
- **Genres** : [Aliments -- Falsification et inspection](https://superlivre.fr/genre/aliments-falsification-et-inspection-cb11942195z)
- **Éditions recensées** : 1 (1853–1853)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1853 | [E. et V. Penaud frères](https://superlivre.fr/editeur/e-et-v-penaud-freres) | Paris | 16 |  |