# Sur le pain mixte de blé et de riz. Valeur du riz comme aliment et réflexions générales sur l'alimentation, par J. Girardin,

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/sur-le-pain-mixte-de-ble-et-de-riz-valeur-du-riz-comme-aliment-et-reflexions-gen-cb30510884h (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Jean Girardin](https://superlivre.fr/auteur/jean-girardin-cb12199316v) (1803–1884)
- **Première parution** : 1855
- **Langue** : français
- **Genres** : [Diététique](https://superlivre.fr/genre/dietetique-cb11937798n)
- **Éditions recensées** : 1 (1855–1855)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1855 | [impr. de A. Péron](https://superlivre.fr/editeur/a-peron) | Rouen | 57 |  |