# Sur l'ancien usage en France du surissage alimentaire, caudiaux (conserve de lait aigre) de la Basse-Normandie et "acor jucundus" de Pline

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/sur-lancien-usage-en-france-du-surissage-alimentaire-caudiaux-conserve-de-lait-a-9d819ee15b87 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Ferdinand Gidon](https://superlivre.fr/auteur/ferdinand-gidon-cb12347187n) (1874–1944)
- **Première parution** : 1938
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1938–1938)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1938 |  |  |  |  |