# Sur la saccharification des matières amylacées par les acides

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/sur-la-saccharification-des-matieres-amylacees-par-les-acides-cb30444768d (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Gustave Flourens](https://superlivre.fr/auteur/gustave-flourens-cb10547139v) (1848–1897)
- **Première parution** : 1891
- **Langue** : français
- **Éditions recensées** : 1 (1891–1891)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1891 | [L. Danel](https://superlivre.fr/editeur/l-danel) | Lille | 42 |  |