# Sur des sources pouvant contribuer à l'histoire d'une cuisine musulmane dans le monde indien : ou, à la manière de Garcin de Tassy "mémoire sur des particularités de la cuisine musulmane en Inde"

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/sur-des-sources-pouvant-contribuer-a-lhistoire-dune-cuisine-musulmane-dans-le-mo-cb45847098m (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Delphine Roger](https://superlivre.fr/auteur/delphine-roger-cb141328722)
- **éditeur intellectuel** : [Marc Gaborieau](https://superlivre.fr/auteur/marc-gaborieau-cb11903791n)
- **Première parution** : 1987
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine indienne (de l'Inde)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-indienne-de-linde-cb119581363), [Influence arabe](https://superlivre.fr/genre/influence-arabe-cb12237696m), [Thèses et écrits académiques](https://superlivre.fr/genre/theses-et-ecrits-academiques-cb119336105)
- **Éditions recensées** : 1 (1987–1987)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1987 | [Sans nom d'éditeur (s. n.)](https://superlivre.fr/editeur/s-n) | [Paris] | 50 |  |