# Sugar blues : le roman noir du sucre blanc

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/sugar-blues-f1a4e8d6175e (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [William Dufty](https://superlivre.fr/auteur/william-dufty-cb12402947r) (1916–2002)
- **traducteur** : [Thierry Piélat](https://superlivre.fr/auteur/thierry-pielat-cb120947037)
- **Première parution** : 1985
- **Langue** : français
- **Genres** : [Glucides dans l'alimentation humaine](https://superlivre.fr/genre/glucides-dans-lalimentation-humaine-cb11946879m), [Histoire](https://superlivre.fr/genre/histoire-cb119344445), [Maladies d'origine nutritionnelle](https://superlivre.fr/genre/maladies-dorigine-nutritionnelle-cb119653484), [Sucre](https://superlivre.fr/genre/sucre-cb11965049n), [Sucre -- Industrie et commerce](https://superlivre.fr/genre/sucre-industrie-et-commerce-cb11936952n), [Toxicologie](https://superlivre.fr/genre/toxicologie-cb11975860k)
- **Éditions recensées** : 3 (1985–2019)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1985 | [G. Trédaniel](https://superlivre.fr/editeur/guy-tredaniel) | Paris | 245 | 2-85707-169-8 |
| 1995 | [G. Trédaniel](https://superlivre.fr/editeur/guy-tredaniel) | Paris | 310 | 2-85707169-8 |
| 2019 | [Guy Trédaniel éditeur](https://superlivre.fr/editeur/guy-tredaniel-editeur) | Paris | 309 | 978-2-8132-2090-5 |