# Succulentes céréales : graines saines, cuisine gourmande

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/succulentes-cereales-7a5d29cd32de (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Trish Deseine](https://superlivre.fr/auteur/trish-deseine-cb137394251) (1964–)
- **illustrateur** : [Céline Brisset](https://superlivre.fr/auteur/celine-brisset-cb16500302c)
- **Première parution** : 2021
- **Langue** : français
- **Genres** : [Cuisine (céréales)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-cereales-cb11964886t), [Cuisine (graines)](https://superlivre.fr/genre/cuisine-graines-cb170019732)
- **Éditions recensées** : 1 (2021–2021)

## Résumé

C'est à un voyage gourmand aux pays des céréales que vous invite Trish Deseine dans ce magnifique livre de recette. Riches en fibres alimentaires, en protéines végétales et en glucides complexes, les céréales – avoine, blé dur, blé tendre, épeautre, maïs, millet orge, quinoa, riz, sarrasin et seigle – permettent d'associer santé et gourmandise. À travers ces quatre-vingts recettes originales, superbement mises en image par Céline Brisset, Trish Deseine nous démontre l'immense champ des possibilités culinaires offertes par les céréales. Du petit-déjeuner au dîner, en passant par le goûter, que ce soit en salé ou en sucré, les plats à base de céréales vont satisfaire toute la famille.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2021 | [Menu fretin](https://superlivre.fr/editeur/menu-fretin) | Chartres | 223 | 979-10-96339-73-0 |