Fin février 2019, les stocks de pommes sont inférieurs de 1 % à ceux de fin février 2018.Cette légère baisse s'inscrit dans un contexte de repli de la production 2018 parrapport à 2017. Sur les six premiers mois de campagne de la pomme, le marché est peu actif, tant au niveau national qu'à l'exportation. Les stocks de poires sont, quant à eux, supérieurs de 42 % à ceux de fin février 2018. La production en hausse de poires d'été William's a notamment contribué à décaler la commercialisation des poires d'automne et d'hiver.
Sujets :Fruits · Produits agricoles -- Commerce · Récolte
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