Stocks pommes-poires. Fin février 2019, les stocks de pommes sont en légère baisse alors que ceux de poires augmentent sur un an

Résumé éditeur

Fin février 2019, les stocks de pommes sont inférieurs de 1 % à ceux de fin février 2018.Cette légère baisse s'inscrit dans un contexte de repli de la production 2018 parrapport à 2017. Sur les six premiers mois de campagne de la pomme, le marché est peu actif, tant au niveau national qu'à l'exportation. Les stocks de poires sont, quant à eux, supérieurs de 42 % à ceux de fin février 2018. La production en hausse de poires d'été William's a notamment contribué à décaler la commercialisation des poires d'automne et d'hiver.