# Stocks pommes-poires. Fin d'octobre 2017, les stocks de pommes et poires sont supérieurs à ceux de fin octobre 2016

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/stocks-pommes-poires-fin-doctobre-2017-les-stocks-de-pommes-et-poires-sont-super-cb467654769 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [France. Ministère de l'agriculture et de la souveraineté alimentaire. Service de la statistique et de la prospective](https://superlivre.fr/auteur/france-ministere-de-lagriculture-et-de-la-souverainete-alimentaire-service-de-la-cb162036492)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Fruits](https://superlivre.fr/genre/fruits-cb11971232q), [Produits agricoles -- Commerce](https://superlivre.fr/genre/produits-agricoles-commerce-cb13318665g), [Récolte](https://superlivre.fr/genre/recolte-cb11976292s)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Résumé

Fin octobre 2017, les niveaux de stocks des pommes et de poires sont supérieurs respectivement de 9 % et 16 % à ceux de fin octobre 2016 (+ 8 % et + 9 % par rapport à la moyenne 2012-2016). Cette hausse s'explique en partie par une avance des récoltes en 2017 par rapport à 2016. En pommes, dans un contexte de récoltes en baisse (- 4 % sur un an), cette avance a atteint jusqu'à 15 jours dans certaines régions. En début de campagne de la pomme, le marché est soutenu par une hausse des exportations à destination de l'Europe et par une forte demande de l'industrie de transformation, alors qu'il est peu actif en France.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [SSP](https://superlivre.fr/editeur/ssp) | [Paris] |  |  |