Stabilité des prix à la production

Résumé éditeur

Les conditions météorologiques sont proches des normales et permettent de poursuivre les travaux dans les parcelles. Le rendement du maïs et du soja sont satisfaisants mais celui du tournesol est en retrait. Les transactions de vins en vrac sont plutôt dynamiques. Les marchés des fruits et légumes sont calmes et les cours stables. La production de lait de vache est dynamique en novembre et les prix sont stables là aussi, tout comme ceux de plusieurs catégories de viandes bovines et porcines. Les cours du jeune bovin, du veau de boucherie et de l'agneau atteignent de nouveaux records sous l'influence d'une production toujours limitée et de la préparation des fêtes de fin d'année.