# Spécialités charcutières

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/specialites-charcutieres-96fd575b5e69 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteurs** : [Michel Poulain](https://superlivre.fr/auteur/michel-poulain-cb119204471), [Jean-Claude Frentz](https://superlivre.fr/auteur/jean-claude-frentz-cb11903560t)
- **contributeur** : [Pierre Michalet](https://superlivre.fr/auteur/pierre-michalet-cb120908893)
- **Première parution** : 1996
- **Langue** : français
- **Genres** : [Charcuteries](https://superlivre.fr/genre/charcuteries-cb123795270)
- **Éditions recensées** : 1 (1996–1996)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1996 | [Ed. St-Honoré](https://superlivre.fr/editeur/st-honore) | Paris | 192 | 2-905245-19-0 |