# Souvenirs inédits : 75 ans au service de l'art culinaire

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/souvenirs-inedits-cb34837315g (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Auguste Escoffier](https://superlivre.fr/auteur/auguste-escoffier-cb12039374m) (1846–1935)
- **Première parution** : 1985
- **Langue** : français
- **Genres** : [1870-1914](https://superlivre.fr/genre/1870-1914-cb119760629), [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h)
- **Éditions recensées** : 1 (1985–1985)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 1985 | [J. Laffitte](https://superlivre.fr/editeur/j-laffitte) | Marseille | 193 | 2-86276-092-7 |