# Souvenirs culinaires

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/souvenirs-culinaires-cb425468990 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Auguste Escoffier](https://superlivre.fr/auteur/auguste-escoffier-cb12039374m) (1846–1935)
- **éditeur intellectuel** : [Pascal Ory](https://superlivre.fr/auteur/pascal-ory-cb11918230g)
- **Première parution** : 2011
- **Langue** : français
- **Genres** : [1870-1914](https://superlivre.fr/genre/1870-1914-cb119760629), [Autobiographie](https://superlivre.fr/genre/autobiographie-cb119600630), [Cuisine française](https://superlivre.fr/genre/cuisine-francaise-cb11949011h), [Récits personnels](https://superlivre.fr/genre/recits-personnels-cb11976851v)
- **Éditions recensées** : 2 (2011–2014)

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2011 | [[Mercure de France]](https://superlivre.fr/editeur/mercure-de-france) | Paris | 247 | 978-2-7152-3236-5 |
| 2014 | [[Mercure de France]](https://superlivre.fr/editeur/mercure-de-france) | Paris | 247 | 978-2-7152-3559-5 |