# Soupes et potages : cuisine & saveurs

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/soupes-et-potages-f19f21185c21 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Pierre Mercier de Beaurouvre](https://superlivre.fr/auteur/pierre-mercier-de-beaurouvre-cb15938585j)
- **Première parution** : 2017
- **Langue** : français
- **Genres** : [Soupes](https://superlivre.fr/genre/soupes-cb11967134c)
- **Éditions recensées** : 1 (2017–2017)

## Résumé

Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales, agrémenté de textes anciens et de conseils : soupes, bouillons et potages de poissons, viandes ou légumes. Nombreuses et charmantes illustrations anciennes en noir et blanc.

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2017 | [Montbel](https://superlivre.fr/editeur/montbel) | Paris | 95 | 978-2-35653-124-7 |