# Soupes & bouillons healthy

> Fiche œuvre du catalogue https://superlivre.fr/livre/soupes-bouillons-healthy-92b3ea4b5ab4 (données du dépôt légal BnF).

- **Auteur** : [Céline Mennetrier](https://superlivre.fr/auteur/celine-mennetrier-cb165353533)
- **illustrateur** : [Valéry Guedes](https://superlivre.fr/auteur/valery-guedes-cb15052929k)
- **Première parution** : 2018
- **Langue** : français
- **Genres** : [Bouillons (cuisine)](https://superlivre.fr/genre/bouillons-cuisine-cb16196106t), [Recettes](https://superlivre.fr/genre/recettes-cb11976280s), [Régimes alimentaires](https://superlivre.fr/genre/regimes-alimentaires-cb11932736w), [Soupes](https://superlivre.fr/genre/soupes-cb11967134c)
- **Éditions recensées** : 1 (2018–2018)

## Résumé

La collection " super sain " s'adresse au grand public et répond à une attente aujourd'hui très large : manger sain tout en restant gourmand ou comment concilier bienfaits pour le corps et plaisir de manger. Dans ce livre, découvrez : - 70 recettes, simples et accessibles, pour apprendre à préparer des soupes variées, équilibrées et gourmandes - des photos pour toutes les recettes - des idées qui s'adaptent à toutes les situations concrètes du quotidien : bouillons traditionnels ou créatifs, soupes moulinées 100% légumes, soupes veggie aux céréales et légumineuses, soupes aux poissons, crustacés et coquillages, soupes à la viande, soupes crues... - des focus sur la nutrition et les bienfaits des aliments utilisés dans les recettes - une foire aux questions pour apprendre à composer vos soupes en un tour de main - un placard et un frigo idéaux pour toujours avoir les bons indispensables sous la main !

## Éditions

| Année | Éditeur | Ville | Pages | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| 2018 | [Solar éditions](https://superlivre.fr/editeur/solar-editions) | Paris | 191 | 978-2-263-15757-8 |